一、山药羊肉粥
山药具有强身健体的功效, 能补充体内的能量, 增强免疫力。搭配羊肉使用, 更具补气的效果。使用电高压锅焖煮20分钟即可。
食材：粳米100克，山药105克，瘦羊肉60克，调料适量。
- 山药去皮、洗净切小块
- 粳米淘洗
- 羊肉去血水切块，同入电高压锅
- 注水没过材料，加葱姜大料等，焖煮20分钟
- 放胡椒粉等调料即成。若用砂锅，则先加水煮开粳米，再入山药、羊肉，大火后改小火慢熬。
功效：补中益气、养胃健脾、光泽肌肤
提示：米油俗称米汤，能滋阴长力，与肉等同吃莫弃。
二、太子参焖猪蹄
猪蹄具有补肾的作用, 而太子参具有补气益血的功效, 搭配在一起可以更好地提升补气的效果。
食材：猪蹄750克，太子参30克，冰糖50克，黄酒30克，葱姜调料适量。
- 太子参浓煎取汁约200毫升
- 猪蹄洗净对半劈开，同入砂锅
- 加冰糖、黄酒、酱油、葱姜等调料
- 武火烧开改文火焖炖2小时至猪蹄烂熟
- 最后武火收汁装盘
功效：大补元气，养血填精，适用于神疲乏力，心悸气短，头昏目花之虚损者食用。
提示：猪蹄用生，不必先用水焯，不但影响口感，还会使肉中的肌溶蛋白损失。
三、糯米红枣炖鲤鱼
红枣具有养脾气、补气的功效, 而鲤鱼富含营养, 补中益气。搭配在一起可以起到养颜的作用。
食材：鲤鱼650克，糯米100克，干红枣50克，陈皮10克，葱姜调料少许。
- 鲤鱼去除肠、鳃，洗净沥干
- 红枣、陈皮、姜等洗净
- 糯米泡透，与白酒、生抽拌匀
- 同红枣一同放入鱼腹，用针线密缝
- 之后入滚水烫煮片刻，取出
- 连同陈皮、姜等一起放入盅内，加盖，隔水炖3到4小时
- 调味即成
功效：补中益气、补血养颜、益眼名目、补而不燥
提示：鲤鱼最好不与绿豆、芋头、猪肝、肌肉、甘草、南瓜、狗肉同食。
四、苹果鲢鱼汤
鲢鱼能温中益气, 苹果能润肺除烦、养心益气。两者相加, 具有更好的补气效果。
食材：苹果2个，鲢鱼150克，瘦猪肉100克，红枣、生姜各10克，绍酒等调料适量。
- 苹果去核、皮，切瓣
- 鲢鱼去鳞等，洗净砍块
- 瘦肉切大片
- 烧锅下油，放鱼块，加姜，小火煎至微黄
- 倒入绍酒、红枣、肉片，注清汤适量，中火炖至汤见白
- 加入苹果及调料，继续炖至熟烂食用
功效：补心养气、补肾益肝，美容养颜。尤其对肾亏体虚、睡眠不足等引起的黑眼圈有明显改善作用。
提示：鱼、肉、果连汤同食，效果方好。
五、双耳红枣猪肘汤
银耳和木耳都有很好的滋补疗效. 双耳与猪肉、大枣相配, 是上等补虚菜品。久食使人面色红润、神采焕发。
食材：银耳20克，木耳40克，猪肘肉480克，干红枣50克，姜等调料少许。
- 银耳、木耳泡发洗净，分别焯水
- 猪肘肉也焯水洗净，放入砂锅，水汤适量，放入各类食材，慢火煲3小时左右至烂熟
- 调味即成。
功效：气血双补，养身美肤，神色渐新。
提示：此菜肴不宜与寒性食物同吃，同吃易造成消化不良，吸收不完全。