银杏果，又名白果，具有温中、止血、化痰、镇咳等功效。常见的食用方式有煮食、蒸食等。以下是银杏果的主要功效与作用：
1. 温中止血：银杏果具有温肺、敛肺、收敛涩肠、止带血的功效。适用于肺虚咳嗽、肺邪吐血、肺内有痰涎、脾虚便血等症。
2. 化痰止咳：银杏果有化痰、镇咳、平喘作用。适用于痰饮咳嗽、气喘症状明显的患者。
3. 润肺强心：银杏果富含脂肪油、维生素和纤维素等，可以滋润肺部，促进心脏功能，对心脑血管有一定保健作用。
4. 抗氧化：银杏果中含有丰富的天然抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老，提高免疫力。
尽管银杏果具有多种功效，但在食用时也需要注意一些禁忌情况，以下是一些食用银杏果的禁忌：
1. 孕妇忌食：孕妇要慎食银杏果，过量食用可能会对胎儿造成不良影响。
2. 肠燥便秘者禁食：银杏果性味苦涩，容易导致肠道干燥，加重便秘症状，因此肠燥便秘者不宜食用。
3. 感冒发热者忌食：银杏果性味温热，对发热感冒者不适宜食用，易加重发热症状。
4. 肝病患者忌食：银杏果具有一定的毒性，肝功能不全的患者应慎食。
总的来说，银杏果作为药食两用的食材，适量食用有助于促进健康。但对于有特殊病情或体质的人群，应在医生的指导下食用，避免产生不良反应。
在平时的生活中，选择适合自己的食材并合理搭配饮食，多运动、保持良好的生活习惯，是养生的关键。