### 伸筋草的功效与作用
- **清热解毒**：伸筋草有清热解毒、散瘀消肿的作用，常用于治疗中暑发热、痈肿疮毒等症状。
- **活血祛瘀**：能够活血化瘀、消肿止痛，对于跌打损伤、瘀血痛经有较好的治疗效果。
- **利水消肿**：对于水肿、脚气有改善作用，能促进尿液排泄，清除体内湿气。
- **健胃消食**：能促进消化液分泌，帮助消化，缓解胃肠不适。
- **抗菌消炎**：具有抗菌、抗炎作用，适用于各种感染性疾病。
### 伸筋草的食用方法
1. **鲜食法**：将新鲜的伸筋草叶子洗净，切碎后可以用来凉拌，或者加入炒菜中。
2. **干燥法**：将伸筋草晾干后，可以制作成干草茶，具有清热解毒、消肿利尿的功效。
3. **汤剂法**：将伸筋草配以其他药材，煮成汤剂，有助于治疗湿热、痈肿等疾病。
4. **炖肉法**：用伸筋草叶炖肉，能够去膻解腻，增加风味。
### 注意事项
- 使用伸筋草时，应遵医嘱，按照正确的方法使用。
- 孕妇、哺乳期妇女、小儿等特殊人群应慎用伸筋草。
- 长期服用伸筋草，应注意肝肾功能，避免过量。
伸筋草作为一种常见的中药材，不仅在中药治疗中有重要应用，其食用方法也具有丰富的多样性。正确合理地使用伸筋草，可以更好地发挥其功效，达到养生健体的目的。