1. 鸡蛋三明治：将两片全麦面包烤至金黄，涂抹适量黄油。在一片面包上放上煮熟的鸡蛋片、生菜叶和番茄片，盖上另一片面包即可。
2. 奶酪烤面包：在全麦面包片上均匀撒上切碎的奶酪，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤3-5分钟，直至奶酪融化，即可食用。
3. 水果杂粮粥：将小米、糙米、玉米、红豆等杂粮混合洗净，加水煮至粥熟。在粥中加入切碎的水果，如苹果、香蕉、草莓等，再撒上少许蜂蜜即可。
4. 紫薯南瓜小米粥：将紫薯和南瓜切块，与小米一起加水煮成粥。熟后加入适量红糖调味，营养丰富又美味。
5. 香蕉草莓酸奶杯：将香蕉和草莓切片备用。在玻璃杯中依次加入一层酸奶、一层香蕉片、一层草莓片，重复操作，最后撒上少许谷物即可。
6. 烤鸡蛋杯：将烤箱预热至180摄氏度。将马芬杯刷一层食用油，打入鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤10-15分钟即可。
7. 紫米香蕉燕麦粥：将紫米、燕麦、香蕉切片加水煮成粥。煮熟后加入适量牛奶和蜂蜜，营养又美味。
8. 菠菜番茄鸡蛋卷：将菠菜和番茄切碎，与鸡蛋一起打散，加入少许盐。将蛋液倒入平底锅中，摊成蛋饼，待凝固后翻面，再卷起即可食用。
9. 果仁燕麦饼干：将燕麦、果仁碎、蜂蜜和少许植物油混合，搅拌均匀后摊成饼干形状，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤10-15分钟即可。
10. 菠菜香蕉奶昔：将菠菜、香蕉、牛奶放入搅拌机中搅拌均匀，加入适量蜂蜜调味，即可制作出绿色又营养的奶昔。
这些早餐食谱简单易做，又能够为7-12岁的孩子提供丰富的营养，是早晨的好选择。
温馨提示：在为孩子准备早餐时，要根据他们的口味和喜好适量调整食材，确保他们能够享受美味的同时摄入足够的营养。另外，要注意食材的新鲜和卫生，确保孩子的健康。