三七粉是一种中药材，具有多种保健功效。它常被用于中医药中，被认为能够活血化瘀、止血、降血压、抗心律失常等。
正确的吃法对于发挥三七粉的功效至关重要。首先，选择质量可靠的三七粉，最好是纯天然无添加的。其次，可以将三七粉与温水或温牛奶调和服用，也可以加入到食物中，但不宜与刺激性食物一同食用。
关于用量，一般建议成人每次服用三七粉3-5克，每日1-2次。用量不宜过量，以免引起不良反应。
在服用三七粉期间，应注意观察身体反应，如出现不适应立即停止使用并咨询医生意见。
总之，正确的吃法和适量的用量是发挥三七粉养生功效的关键。在使用前最好咨询医生建议，以确保安全有效。