怀孕前三个月是胚胎器官形成的关键时期，因此孕妇的饮食更需要谨慎。
首先，应避免食用生冷食物，尤其是生鱼、生肉和生蛋。这些食物可能携带有害细菌，增加食物中毒的风险。
其次，孕妇应限制咖啡因的摄入，包括咖啡、茶和巧克力等含咖啡因的食物和饮料。高浓度的咖啡因可能影响胎儿的发育。
某些海鲜如鲨鱼、旗鱼和鲸鱼等含有高浓度的汞，因此孕妇应避免食用这些鱼类。汞的积累可能对胎儿的神经系统造成损害。
生吃的芽菜、生菜叶和生豆芽等也存在食源性疾病的风险，建议在怀孕期间彻底煮熟这些食物。
此外，不建议孕妇食用未经彻底煮熟的肉类和禽类，因为这些食物可能携带沙门氏菌等病原体。
最后，应避免食用高糖和高脂肪的加工食品，这些食物不利于孕妇的健康和胎儿的正常发育。
总之，孕妇在怀孕前三个月应尽量选择新鲜、煮熟的食物，避免生冷食物和潜在的食源性疾病风险，以保障母婴的健康。定期的医疗检查和遵医嘱的饮食习惯将有助于确保孕期的顺利进行和胎儿的健康发育。