枳壳是柑橘类水果中果皮的一种，经过干燥加工后形成的药用部分。它具有泻火、燥湿、理气的功效，常用于治疗胸闷、腹胀、食积等症状。
枳壳的主要成分包括柚皮苷、橙皮苷等，这些成分能够促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有助于消化食物和改善肠道环境。
与之相比，陈皮是晒干后的柑橘果皮，经过长时间的贮存而形成的。它具有理气健脾、化痰止咳的功效，在中医临床上常用于治疗食积、胸闷、咳嗽等症状。
陈皮含有丰富的挥发油类成分，如柠檬烯、柠檬烯醇等，这些成分不仅能够缓解胃肠不适，还能够改善呼吸道的症状，对感冒引起的咳嗽有较好的疗效。
在使用上，枳壳多用于清热泻火、消食导滞，适用于肠胃不适、消化不良的人群；而陈皮则多用于健脾化湿、理气化痰，适用于食积、胸闷、咳嗽等症。
总体而言，虽然枳壳和陈皮都来源于柑橘类果实的果皮，但它们的药效和适用领域有所不同。在选择使用时，应根据个体的具体情况和中医医师的建议进行选用，以发挥最佳的治疗效果。