马齿苋，又名野葡萄，是一种常见的野生草药，被中医视为滋补养颜的良药。传统认为，马齿苋具有补肾益气、润肺止咳、强筋壮骨等功效。
有人传言使用马齿苋洗头能够使白发变黑。这一说法源于其含有丰富的矿物质和维生素，可以滋养头发，改善头皮环境。
然而，科学上尚无充分证据表明马齿苋确实能使白发变黑。白发的生成与多种因素有关，如遗传、年龄、营养状况等，并非单一因素决定。因此，单靠马齿苋洗头难以完全逆转白发。
中医提倡综合调理，包括饮食调节、精神调养、适当运动等，是改善白发问题的有效方法。在日常生活中，可以适量食用有益于黑发生长的食材，如黑芝麻、核桃等。
总体而言，马齿苋洗头使白发变黑的说法，需要以科学的态度对待。适当的中医调理结合科学方法，可能对改善白发问题更为有效。在选择养生方法时，建议多方咨询医生或专业人士。
综上所述，马齿苋洗头使白发变黑的传统说法尚待进一步科学验证，建议在养生过程中保持理性，选择适合自己的方法和药材，才能更好地达到预期的养生效果。