乌贼骨是从乌贼或墨鱼身上提取的骨骼部分，通常富含丰富的钙质、胶原蛋白和矿物质。
乌贼骨富含的钙质有助于强化骨骼，预防骨质疏松症，特别适合女性和老年人。
乌贼骨中的胶原蛋白能够促进皮肤弹性和水分的保持，有助于延缓皮肤衰老，使皮肤更加紧致光滑。
此外，乌贼骨还含有丰富的锌、铁等矿物质，有助于提高免疫力和血液循环。
在中医养生中，乌贼骨被认为具有滋阴补肾、滋补强壮的作用，对于肾虚体质者特别有益。
乌贼骨可以通过多种烹饪方式食用，如炖汤、煲粥或作为海鲜料理的一部分，保留其营养成分和美味。
总之，乌贼骨不仅是美食的一部分，更是养生保健的重要组成部分，其丰富的营养价值和多样化的养生功能使其备受青睐。