银杏果，又称为银杏种子，是银杏树的果实。银杏果具有多种药用价值，早在古代中医典籍中就有记载。据《神农本草经》记载，银杏果性味苦、平，归心、肺经，具有化痰止咳、安神定志的功效。
银杏果的主要成分包括脂肪油、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等。它富含的生物活性物质如黄酮类化合物和银杏内酯等，对改善心脑血管功能、增强免疫力、抗衰老等都有显著作用。
在中医养生中，银杏果被用来治疗咳嗽、哮喘、痰多、记忆力减退等症状。其营养成分有助于补充人体所需的各种营养素，是一种天然的保健食品。
除了药用价值，银杏果在食用上也有一定的应用。它可以制作成银杏果蜜饯、银杏果糕等食品，不仅口感独特，还具有一定的营养保健作用。
总的来说，银杏果作为一种传统的中药材，其药用和食用价值被广泛认可。在现代养生理念中，人们对其的研究和应用也在不断深入，希望能更好地发挥其在健康养生中的作用。