赤小豆和红小豆都是一种豆类食材，常用于中医养生和日常饮食中。
1. **外观区别**
赤小豆的外观呈赤红色，颗粒比较小，表面光滑，通常较均匀。而红小豆则颜色稍深，颗粒相对较大，有时候会有一些不规则的形状。
2. **营养成分**
赤小豆和红小豆在营养成分上有所不同。赤小豆富含蛋白质、纤维素、铁、维生素B等，适合用来煲汤或制作甜品。红小豆含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够起到补肾健脾的作用。
3. **功效与作用**
赤小豆：具有清热解毒、利尿消肿的功效，常用于中药煎剂中，适合体质热烦渴者食用。
红小豆：有补虚健脾、养血活血、益肾利水的功效，适合于面黄肌瘦、气血不足者食用。
4. **食用方法**
赤小豆多用于煲汤、熬粥或者炖煮，红小豆常用来制作甜品、红豆沙等。两者在食用方法上有所差异。
5. **适宜人群**
赤小豆适宜于湿热内盛、水肿、黄疸、痰饮等症者，而红小豆则适宜于气血两虚、肾阳不足、肾虚水肿等人群。
总结：赤小豆和红小豆在外观、营养成分、功效与作用以及适宜人群等方面存在一定的差异，选择食用时应根据个人体质和健康状况来进行合理搭配。
在日常饮食中，可以根据自身的需求和口味选择赤小豆或红小豆来调理身体，达到养生的效果。